Вторник, 28 марта, 2017 года: USD = , EUR = ,

В Коми растут объемы производства товарной рыбы

30 марта 2012, 11:08
В Коми наблюдается рост объемов выращенной товарной рыбы. Об этом сообщил первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия республики Алексей Буткин на совещании с руководителями пищевых и перерабатывающих предприятий региона.

Если в 2008 году было выращено 176 тонн, то в 2011 году – уже 300 тонн. Увеличились также объемы промышленного вылова рыбы - в 2008 году – 116,4 тонны, в 2011 году – 210 тонн.

Переработкой рыбы в Коми занимается около 20 организаций и индивидуальных предпринимателей. В 2011 году по статистическим данным, произведено 124,3 тонны (140%) соленой рыбы, 247,8 тонны (161%) копченой рыбы, 199 тонн (267%) сушеной и вяленой рыбы, 192,2 тыс. условных банок (79%) рыбных пресервов.

По словам А.Буткина, доля переработки рыбы из естественных водоемов от объема промышленного вылова достигает 90% (с учетом замороженной рыбы), доля переработки от объема выращенной товарной рыбы - менее 50%.

Сейчас основными направлениями переработки рыбы являются несколько видов посола, копчение, а так же сушение и вяление. Рыбные ресурсы республики развиваются, и потенциал у рыбопереработки довольно высок. Перспективные направления в этой области - производство пресервов, увеличение объема производства копченой продукции.

Как отметил А.Буткин, в 2011 в конкурсном отборе проектов не участвовали "рыбные" предприятия, планирующие модернизировать производство, однако в 2012 году о своем желании принять участие в конкурсе заявили предприятия Усть-Цилемского, Койгородского районов и Сыктывкара. В Усть-Цилемском районе в п. Новый бор ООО "Дары Печоры" уже реализовало в 2011 году проект по переработке рыбы без участия республиканского бюджета.
Источник: КомиИнформ

Также в разделе:

Коми республика: В Сосногорске решили возродить рыбопитомник круглогодичного цикла...

В Коми построят рыбоводный комплекс по выращиванию 400 тонн рыбы в год...

Коми республика: в Большую Макариху выпустили 140 тысяч мальков сига...

В Коми на двадцать дней будет запрещена рыбалка...

В Коми сняли избыточные ограничения для рыбаков-любителей и промысловиков...

В Коми введены ограничения на вылов сига, плотвы, судака, налима и чира...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

В Кыргызстане за 2015 год произведено 900,5 тонн товарной рыбы
11 января 2016, 10:17
В водоемах Кыргызстана за 11 месяцев 2015 года произведено 900,5 тонн товарной рыбы. Об этом сообщает отдел информационного обеспечения аппарата правительства КР. В озеро Иссык-Куль было выпущено 536 тыс молоди иссык-кульской форели, 3 млн 620 тыс молоди сига-лудоги и 50 тыс...
Тульская область: увеличилось производство товарной рыбы
6 февраля 2014, 18:15
Министерстве сельского хозяйства России подводятся итоги работы организаций различных форм собственности, осуществляющих деятельность в области аквакультуры. Предприятия Тульской области по итогам деятельности за минувший год показали положительные результаты.  Как сообщает сайт ведомства,...
Производство товарной рыбы увеличено
31 января 2014, 12:23
Министерство сельского хозяйства России подвело результаты работы в 2013-м году организаций, которые осуществляли деятельность в сфере аквакультуры, - информирует agroday.ru. Производство карпа, согласно информации, которая поступает в отраслевую систему статистики, в Липецкой области было...


Авторизуйтесь,
чтобы получить доступ к личному профилю.

 

Недавние ответы:
Горячее предложение